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かき餅

今年も”かき餅”の季節。


お鏡さんを1ヶ月以上自然乾燥させて、


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1年ぶりにかき餅作り。


スクリーンショット 2018-02-19 13.49.28.png


じっくり油で揚げてる時の、


香ばしいかおりがたまりません!


スクリーンショット 2018-02-19 13.49.16.png


揚げたてに、お醤油をふりかけて・・・


今年は宮崎の”めかぶ塩”もふりかけて・・・


お煎餅好きにはたまりません。



しかし、お米はすごいな。

お米に感謝!



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